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2010年4月24日 (土)

神戸の生まれよ!

2010042301 神戸に住んでいても神戸牛なんて食べることないですよね~~ネットで切り落としの神戸牛がわりと安かったんで今日は神戸牛で好き焼き!!いちいち写真撮るところが貧乏臭いですが(笑)

神戸牛って言う生きた牛は存在しないんです。知ってました?神戸牛とは但馬牛のA4・5以上の肉質のお肉のことで、神戸牛が町を歩いていたり、みんなの憧れで誰もが振り返ったりすることは絶対にありません。

切り落としとは殆ど名ばかり!ほんとにいいお肉でした。卵は淡路産の放し飼い卵。湯葉は竜野の温泉の帰り気になっていた豆腐屋さんで購入。これが又濃厚で美味い。糸こんもこのお店で買って来た自家製のもの。凄い贅沢な晩御飯になりました。

今晩は録りだめしていた”のだめ”の前編を見ながら食べました。おもろいね~このアニメチックなカット割が見ていてテンポもよくて面白いです。

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