焼き蟹のはずが・・・

さぁ今日は家で久しぶりに焼き蟹しました。スミを起こして網に乗せて・・・・焼けない・・・どうも炭がしけっているらしくいい具合にいこりません。

しけったマネキ炭はそう簡単には火がつくもんじゃないです。いちよう１時間ほど頑張ってみましたが、諦めて。。。

ホットプレートで蟹のステーキにしました。ホントは本バターでやると美味しいのですが、なかったんでマーガリンでやりました。

結構いけます。美味いです。肉付きのいい蟹なんでホクホクのプリプリ！美味かったです。ただ、焼肉をしたときのように油が飛んでしまって、床がテカテカ。美味しい思いをするには苦労がセットで付いてくるもんです。