久しぶりの焼蟹！ダスビダーニア！

今年は家で蟹を食べる機会が少なくて、久しぶりに家で焼蟹をしました。近所のSATYに毎年生の蟹があるのに今年は・・・特に年明けから生の蟹が魚屋さんに並んでいません。理由はわからないのですが、ちょっと寂しいです。

実は毎年買っているこの生の蟹は大体１杯９８０円で時間を追うごとに７８０円になり５８０円になり１７時を回る頃には３８０円を切ることも多いんです。ってことはあんまり売れていないから入れてないんでしょうね？それは仕方のないことです。

だから今回は久しぶりに並んでいたロシア産の冷凍のズワイガニとたらば蟹を買って焼蟹をしました。食べてみた感想はズワイカニの方が身に味があって美味しかったです。以外と身も入っていって安いワリには美味しかったと思います。

炭は前回使った物が最後まで燃えきらない前に消壷の中に入れて火を消していたのですぐ炭がいこりちょいちょいで簡単でした。それと、厚揚げとししとうも焼いて食べました。厚揚げ焼いて食べると美味しいですね～これをあてに昨日は結構飲みました。